先日『Ｗ　ＢＲＯＴＨＥＲＳ』というお店に行ってみました。

ご訪問前の打ち合わせついでのランチです。



ワンプレートランチ、久しぶりに食べたかも？

国産の原料の麹を調味料に使っているということで興味がわいて行ってみました。

麹には下記のような効力があるみたいです。

01. 美腸、免疫力アップ、お通じ改善

02. 疲労回復、アンチエイジング、シミ予防

03. 食材の旨味アップ、魚の臭い消し、お肉はジューシーに

一時期、流行っていた時は興味なかったのですが・・・

今回、お食事をしたことでちょっと興味が出てきました。

まずは麹を調味料を買ってみようかなと思っています。


以上、澤田でした。