ウェーブ西宮

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金丸 通世

このブログの担当は、『金丸 通世』です。是非、お楽しみ下さい!

こがしバターケーキ

2015年11月17日

 ウェーブ西宮のKanamaruです
 
 
 気温も下がり、皆は寒いと言っていますが、私には丁度いい季節になりました。
 風邪が流行りだしているようなので、手洗いうがい、規則正しい生活で 気をつけたいと思います。
 
 そんなことをいいながら、こんな時間まで起きていて、この写真が撮れてから
 うれしくて、また、寝れませんでした。・・・何をやっているんだか・・・
    ↓    ↓
 とけい
 でも、123456ってすごくないですか?
 
 実はこの数日前の11月11日、ポッキーの日に撮った時は、123455 と、
 おしい結果だったので、余計にテンションが上がってしまって^^;
 すみません。どうでもいいですね(;一_一)
 
  
 さて、少し前のことですが、伯父からこんなものが届きました。
 
    ↓     ↓     ↓     ↓
 モンセレ バタケー
 
 こがしバターケーキです
 
 ちょっと写真で見えにくいですが、『三冠獲得』というのに思わず納得。
 すごくバターがきいてて、美味しいバターケーキです。
 多分また、リピートすると思います(#^.^#)
 
 

 ところで、マドレーヌとどう違うのか? 皆さまはご存知ですか?
 ふと、疑問に思ったので検索してみました。 検索大好き(*^^)v
 
 
 大きな違いはと、生地の混ぜ方のようです。
 te03.gifバターケーキはどんな形でもバターケーキ。 マドレーヌはシェル(貝殻)型で焼くことが多い。
 te01.gifバターケーキは、バターと砂糖をホイップし、その中に他の材料を混ぜる作り方が多く、
 マドレーヌは、溶き卵と砂糖と粉と溶かしバターを混ぜ、冷蔵庫で寝かせてから焼く作り方が多いそうです。

 
 そしてこれは雑学でしょうか?
 マドレーヌは「マドレーヌ コメルシ-」が正式名称で、フランスのコメルシー村の
 女中(マドレーヌ)さんが作ったお菓子が有名になって広まったそうです。
 

 こういうちょっとした事を、改めて聞かれたりすると、まったく分からなかったり、
 曖昧だったり、説明ができなかったりして、検索する事が増えました。
 検索の都度、納得するのですが、しばらく経つともう覚えていない。
 

 今度は「記憶に残る覚え方」でも検索してみようかな?
 
 
 
 
 
 
 
 

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