ウェーブ西宮

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金丸 通世

このブログの担当は、『金丸 通世』です。是非、お楽しみ下さい!

香り松茸味しめじ

2016年10月15日

 ウェーブ西宮のKanamaruです
 
 
 秋らしい空になり、気温も湿度もグッと下がりましたね(*^^)v
 もう、涼しいのがうれしくて、うれしくて。
 きっと調子に乗っていると、喘息になるパターンですね^^;
 気をつけます。
 
 
 さて、先日、我が家に松茸がやってきました。 ← ← わざわざやってくる感じがいいですね。
    ↓   ↓
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 既に3本食べ終わった後に写真を撮ったので、ちょっと寂しいですね(^.^)
 焼き松茸用に置いてた分だけです、すみませんm(__)m
 
 この日は松茸ごはんで美味しくいただきました。
 ただ、この後、一週間以上経っても、炊飯器から松茸の香りがします。
 バラせるところは全てバラして毎回洗ってるのですが・・・
 
 『香り松茸味しめじ』と言いますが、ここまで松茸の匂い?いえいえ、香り?が続くと、
 ちょっと飽きてしまいました。
 
 この言葉にある、『しめじ』って、皆さまご存知ですか?
 
 私はずっと「あのたくさんある?ブナシメジ?まぁ、美味しいけど。松茸と比べる?」と思っていましたが、
 実は1本1本の大きさも全然違う、天然のホンシメジのことだそうです。 ← 納得。
 
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     ↑   ↑
  これが本シメジです。
 見た目はブラウンマッシュルームのような、エリンギのようなキノコで、
 スーパーなどでは栽培品が売られていますが、天然物は松茸と変わらないお値段とか。 ← 更に納得。
 栽培品でも十分美味しいそうなので、次の休みの料理当番の時に使ってみたいと思います。
 
 
 
 ・・・11月6日(日)・・・
 今年も感謝祭が10時からあります。
 バザー品ご提供も 11月3日(祝)まで受け付けておりますので、
 よろしくお願いします。
 今年はきっと?晴れますが、徒歩でのご来場、お待ちしております。
 
 
 
 
 
 
 
 

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