８月初めから店舗改装工事がスタートしました。
モンブラン専門店『栗歩』さんというお店です。

和栗を使ったモンブランのクリームは絶品です。

店内での飲食だけでなく、テイクアウトもできます。
まずはテイクアウトカウンターの作成から着工しました。

こちらの面を解体して

モルタル仕上げにするためにラスカットというパネルを張ります

カウンターもラスカットを張って、モルタルで仕上げます
」

ここまで仕上げるのに約1週間でした。
ここから表面を塗装したり、内装工事に入ります。

８月末にプレオープン、９月頭にグランドオープンを目指します。
お店は苦楽園のイカリスーパーのすぐ南向いです。

お近くの方は是非お立ち寄りくださいね。
完成が楽しみです

先日、子供たちを連れて姫路にプチ旅行に行ってきました。
久々に週末に連休が取れたので急遽空いている宿泊施設を
探したら、以前も行ったことのある姫路の青山にある
「星の子館」という児童宿泊施設が取れました。

建物はコンクリートの打ちっぱなしの建物で、有名な安藤忠雄さん
の設計です。

今回は天気もあまりよくなかったので期待してなかったのですが
７時頃から天体観測もできました

建物の最上階に設置されている大型望遠鏡は、晴れていれば
月のクレーターがくっきり見えるほどの代物。

球型の天井が回転して、ハッチが開いて、そこから望遠鏡をｾｯﾄします。
すべてコンピューターによる自動設定ですが、望遠鏡が動き出したときは
まるであの大型ロボットが発進するかの如く、迫力がすごかったです

姫路城にも行ってきましたので、改装の終わった姫路城のお話はまた次回に！！

以前朝の８チャンネルで司会をされている谷原啓介さんが、
ドラマの差し入れなどに持っていくというお土産を紹介されていました。

それがこちらです

ご存じの方はかなりの通ですね。
これはカリフォルニアのセレクトショップ、ロンハーマンのカフェで
売られているレモンケーキです。
ロンハーマンのレモンケーキという、かなりおしゃれな感じがたまりません。

TVを見た時から食べてみたいと思っておりましたが、先日三宮のショールームに
お客様と行った帰りに、時間もあるしと、ふら～っと寄った際、以前の三宮の
ロンハーマンのショップが改装されており、２階がカフェになっていたので
まさかとは思いながら寄ってみたら買えたという代物です。


中を開けてみると小ぶりなレモンケーキでした。
一口食べると表面は酸味と甘みのバランスの取れた味で、確かに差し入れにする
にはいい程度の大きさでした。
中もしっとりしていてとてもおいしかったです。
また機会があれば食べてみたいですね。

暑い日はアイスコーヒーと一緒にどうぞ・・・

季節も梅雨明けというくらいの天気となってきました。
先日、家でジッとしているのも・・・ということで子供たちを連れて少し離れた公園に行ってきました。

向かった先は有馬富士公園です。
ここは鬼の公園とも呼ばれている大きな滑り台など子供たちがめいいっぱい遊べる公園です。

駐車場も無料ですので土日は人でいっぱいになります。
公園側で軽く遊んだ後に、道路の反対側の広大なところに歩いて散歩してみました。
簡単な遊具があったり広い芝生の広場があったりと、コロナ禍の中でも密にならず
遊ぶことができます。

その中にあったのが笹の迷路です。

まるでとなりのトトロで妹の”めいちゃん”が新しく引っ越した家の庭先で見つけた草のトンネルを
イメージさせる様感じでした。

子供たちも中に嬉しそうに走って入っていきましたが、もちろん僕ももしかしたら
トトロに会えるかもと思って、入ってきました笑

結果はトトロに会えず、スニーカーが泥まみれになるという落ちつきでしたが
楽しく体を動かした一日となりました

前回の続きで是非検討してみて欲しいキャンプギアがこちら

そうです。
ダッジオーブンです。
ダッジオーブンを上から吊るすスタイルにしたので
軽く火から離して使えるため、下でもBBQが出来ます。

このときは赤穂に行きましたので、坂越のカキを存分に
頂きました。炭火で頂くカキは最高でした。

レモンを絞って、カキ＆ビールは幸せそのものです。


この時はローストチキンを作りました。
前の日から漬け込んで、めちゃくちゃ味が染みて
柔らかくなったチキンは最高でした。

鍋で炊いた炊き立てのご飯と一緒に息子は何度もお代わりを
していました笑

中々出かけることもできなくって来てますが、また気兼ねなく
大勢で楽しめる日が来ることを祈っています。